Braadkip uit de oven

Aantal personen: 3
Bereidingstijd: 1,5 uur

Ingrediënten:

• 1 hele kip, ongekruid
• 500 g tomaatjes
• Een pondje krielaardappelen
• Verse takjes tijm en rozemarijn
• 4 knoflooktenen
• 2 el kerriepoeder
• 1 el paprika- en chilipoeder
• 1 tl suiker
• 1 tl gember
• Een kopje olijfolie.

Bereidingswijze:

Verwarm de oven voor op 200 graden.
Meng de suiker, kerrie- paprika-, gember en chilipoeder in een schaal en rol de kip goed door de kruiden.
Stop een paar takken tijm en rozemarijn met een knoflookteen in de kip en leg deze in de overschaal.
Leg de aardappeltjes (in schil) en de tomaten ook in de ovenschaal en doe daar de overige knoflooktenen en 3 takken tijm + rozemarijn bij.

 Besprenkel het geheel met de olijfolie en zet de ovenschaal in de oven, 80 minuten 200 graden.

 TIP! Voor een Dr. Frank dieet is het gerecht ideaal zonder aardappels.

.
Bekijk meer zoutarme recepten met kip – zoutloos eten – bijvoorbeeld zoutarme pasta pesto – zoutloos eten – of een gevogelte pasteitje

Advertenties